这个片子是在长安拍摄的，基本上是每十分钟为一个部分。第一部 分是简单介绍了长安当地的饮食文化以及比较有名的地方美食；第二部分聚焦于某一条街，主要介绍街上一些口味不错的小店和摊贩，介绍他们的人生经历和心酸历程；第三部分则是介绍他们的独家美食。 整个片子突出了一种烟火气，取景全都是在晚上、市井里弄和地摊最火爆的时候，各种食客来来往往，而在拍摄美食的时候，近距离的慢镜头又将美食的色香味展示得淋漓尽致。 在刚开始，视频的基调是放松、闲适的，地摊上的食客开怀大笑，让观众们也被感染了；但在第二部 分，内容讲到店主和摊贩的人生经历时，却又带着一点点的心酸；最后，到了展示美食的时候，之前压抑的情绪终于全都释放了出来，观众的情绪被推向了高峰。 视频的最后，黑屏上出现了一个冷面姑娘的logo，在下方还有一行小字：“冷面姑娘美食实验室，带您品味原汁原味的地方风味！” …… 裴谦看了一下，这个视频是昨天发出的，到现在热度已经非常火爆，播放量已经破了百万！ 视频中，密密麻麻的弹幕说明了它的受欢迎程度。 “馋哭了！” “我一个长安当地人都不知道竟然还有这些美食……” “有些很有名气的店，其实不好吃。但一些街头巷尾的无名小摊却非常好吃！” “节目组有心了，这个片子拍得真是诚意满满啊。” “看起来都很好吃的样子啊，有机会一定要去尝一下！” “之前一直觉得这些摊主生意这么火爆，肯定赚很多钱，现在才知道他们中的大部分人一开始来摆摊，也只是生活所迫啊，都不容易。” “挺感动的，这种接地气的片子就是特别容易打动人啊！” “看得我都馋了，可是我有不在长安，吃不到啊！” “这是冷面姑娘拍的片子？冷面姑娘这是什么情况，从饭店转行拍纪录片了？” “我记得之前冷面姑娘不是三天一个热搜吗，沉寂了几个月还以为已经凉透了，没想到竟然又发了这么个纪录片！” “现在冷面姑娘给人的观感好多了，不知道是不是我的错觉。” “最后这行小字是什么意思？” “我查了一下，好像是说冷面姑娘正在筹建美食实验室，要从全国各地搜寻美食，挖人、买配方，把这些地方美食变成冷面姑娘的餐品。” “真的？那太好了，什么时候能上这些新品？我就在帝都，有时间一定去尝一下！” 网友们的态度非常积极，甚至连带着对冷面姑娘的态度也大幅好转！ 虽说之前已经有消息曝出，说腾达集团接手了冷面姑娘，但毕竟从地摊美食大赛之后冷面姑娘就没了消息，也逐渐淡出了大众的视野。 互联网的热度来得快、去得也快，大部分网友也都是鱼的记忆。 很多人对冷面姑娘的印象还停留在“孟畅”、“热搜”、“难吃的烤冷面”上，看到这个视频，当然是眼前一亮！ 严格来说，这个视频到底是宣传片还是纪录片，很难定位。 一方面，它是为了宣传美食、宣传冷面姑娘的美食实验室，但另一方面，它又是在用纪录片的手法拍摄各种细节，给人很强的真实感。 在视频网站上，美食一向是个非常容易积累热度的话题，很多坐拥几百万粉丝的生活区大up主，都是靠着美食类内容起家的。 M.BzｔdＳW.ＣＯM