那只请一名大厨，是绝对不够的。 这样的大厨，钱少了肯定请不来，毕竟人家在当地的高档餐馆也能赚不少，而且还离家近，谁愿意大老远地跑到京州来？ 养着这么多大厨，这可是一笔很大的开销。 能赚回来吗？ 之前薛哲斌还觉得这菜单上的菜品价格都偏贵，尝了两口之后觉得，好像真不贵，反而有些便宜了。 真能收回成本吗？ 主要是这家店也太默默无闻了，别说宣传、打广告了，门口连个招牌都没有，甚至薛哲斌到现在还不知道这餐厅具体叫什么。 现在正是午餐的标准时间，结果偌大一家餐厅里，就只有薛哲斌这一名顾客。 这不是纯赔钱？ 薛哲斌看了看菜品，又看了看旁边微笑等待着的服务生，再看看这个地方优雅的就餐环境、高档精致的桌椅餐具…… “难不成……这里面有什么违法犯罪活动？” 薛哲斌瞬间警觉。 但是仔细想想，好像也不太对。 关键这家餐馆也不是空壳啊，虽然没什么客人，但卖的东西都是货真价实，价格偏高一点，但也还在合理范围之内。 从各种迹象来看，这家店单纯就只是没什么知名度而已，也没有其他的疑点。 “明天再来一趟，看看这里需要预约的菜品到底怎么样。” “如果还能保持这样的水准……那可真是捡到宝了！” …… 明云私厨的后厨。 林灿荣有些紧张地问服务生：“怎么样，客人对我们的菜品还满意吗？” 服务生点点头：“嗯，看起来还是很满意的。” 林灿荣长出了一口气。 那就好！ 这段时间一直没什么客人，从前天开始，才陆陆续续地来了七八位顾客。 但是其中有的看了一眼菜单就被吓跑了，有的问了半天发现很多好菜都需要预约，也走了。 真正留下来吃的那就那么两三个人，但点的都是很家常的菜，虽然看得出他们对菜品的味道还算满意，但短期内多半不会再来了。 因为定价太贵，显然已经超出了他们的承受能力。 从他们点的菜就能看出来，这边最便宜的一些青菜也得五六十块钱，即使全都点家常菜，人均消费也得奔着一百多。 在京州，这个价格已经能吃到很多好东西了。 所以，哪怕大厨的水平高、选的食材更好，把这些菜做得比外面的馆子好吃很多，也还是超出了大部分普通人的承受能力。 但是今天，薛哲斌一进来，林灿荣就把他给盯上了。 能看得出来，这位是个不差钱的主。 薛哲斌点菜也验证了这一点，他点的龙井虾仁三百多，金牌宝塔肉两百六十多，这一顿饭加起来轻松就得六七百块钱。 如果这位不差钱的顾客能对这些菜品满意，那就说明明云私厨有火的希望！ 毕竟明云私厨面对的不是普通人，是土豪，土豪的反馈才是最重要的。 听说这位顾客对菜品满意之后，林灿荣也长出了一口气。 他现在是店长，已经不再亲自下厨了，但现在后厨的几个大厨都是他亲自面试、挑选、重金挖来的（当然花的是裴总的钱），现在菜品得到了肯定，林灿荣当然也会觉得有些骄傲。 “店长，客人已经结账走了，还预约了明天晚上的晚餐！”一个服务生兴冲冲地跑来报喜。 “很好！” 林灿荣悬着的心总算是放下来了。 之前裴总说让他不要太担心宣传的事情，林灿荣还有点不放心。 但最近看到有人陆陆续续地过来，还有这么有钱的土豪过来吃饭，说明宣传工作一直在有条不紊地进行中嘛！ 果然一切都在裴总的计划之中。 接下来只要按照裴总的指示，认真地做好每一道餐品和服务，明云私厨火起来那就是指日可待的事情了！ 明云私厨的大厨和服务生们，也都瞬间充满了干劲。 …… m.bztＤsw.cｏｍ